什么是有机咖啡？喝有机咖啡有什么好处吗？有机咖啡的风味特点

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• 有机咖啡在栽培时并不使用任何的除虫剂以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题，而是使用天然的方法，像是使用天然堆肥、筑篱、修剪等方法来维护咖啡树之成长，在控制虫害方面我们使用纯天然的生物控制方法，像是种植防护树以及利用其他各种自然的农作技术来确保咖啡树的健康。因为土地、水源以及自然生态环境的永续性是有机咖啡农庄所积极关注的！

   

  有机栽培可以让我们的土地与水源获得更佳的永续性。

   

  有机栽培所使用的筑篱、堆肥与回收等技术可以为自然环境带来更多的保护与维持。

   

  有机栽培不使用除虫剂与化学肥料药剂，大大减少对地球环境的危害。

   

  有机栽培利用天然的生物控制技术，来帮助植物生长并有效控制虫害，与大自然更为和谐。

   

  有机栽培技术可以保护如候鸟等生物的自然栖息地。

   

  有机栽培亦能防止海洋生态恶化可能产生的区域性破坏。

   

  有机高品质咖啡是天、地、人——天气、土壤、爱心的精华杰作，一棵咖啡树需要生长五年才能开花结果，一磅咖啡大约需要4000颗咖啡豆，完全以人工采收，而每一棵咖啡树每年所收获的咖啡果只够生产一磅烘焙好的咖啡豆，物以稀为贵。