一到周一小编就崩溃,原来世界上最远的距离,不是生与死,而是小编看着地铁停在小编面前,而小编却等了4趟还是上不去!对于小编来说,美好的一天可是从一杯咖啡开始呢,所以今天小编决定拉一朵【玫瑰花】来开启小编今日元气满满的一天!
好喝的拿铁咖啡一定要配上好看的图案(不好看不可以喷我哦)对不对,今日小编就给大家整一个玫瑰花拉花教程吧!
小编用的意式浓缩是【前街咖啡(FrontStreet Coffee)精品拼配】巴西拼配哥伦比亚,拼配是以6:4的比例。
先随小编来看一个完整的【玫瑰花】拉花视频吧!
视频太快,看不清?没关系,小编开始放慢了分解步骤啦。
第一步
先将浓缩咖啡和牛奶充分的融合(融合这一步可是很重要的哟)
第二步
先拉一条半包围的线,奶缸往线前面一点往上推两小层,(左右各推一小层)再往这两小层中间推一个小小心的形状形成花朵的花蕊。
第三步
在花朵的两边,各拉两片叶子,晃奶缸(记住晃动奶缸左右幅度要保持一致)形成压纹,这样叶子就拉好啦
第四步
在叶子之间再拉一条简单的线想成玫瑰花的根茎,这样玫瑰花就形成啦!
小编觉得拉【玫瑰花】的时候,要特别注意的几项:
①拉花最最最重要的一点,奶泡一定要打得光滑,奶泡太厚太粗,很难去推出自已理想的图案,小编曾试过打奶打厚了,直接去拉花,结果出来直接就一坨了。
②咖啡与牛奶的融合也是要特别注意,好的融合能增强咖啡整体的口感,喝起来也会更均衡。
③拉【玫瑰花】的叶子的时候,压纹左右摆动的幅度尽可能要保持在同一个水平线上,这样叶子看起来整体感比较好。
以上就是小编今日的简单【玫瑰花】拉花教程,喜欢的朋友可以收藏哟!

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2019-05-27 20:15:52






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