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你喜欢冰拿铁的冰凉口感、带有咖啡的醇厚与牛奶的香甜，但却没有咖啡机吗？本文教你用爱乐压，只要遵照十步骤就可以做出简单又好喝的冰拿铁！
你需要准备
1.冰块
2.300ml全脂牛奶
3.砂糖
4.17g新鲜的咖啡豆
5.爱乐压
6.用来萃取与饮用的坚固玻璃杯
7.雪克杯（或其他适合的器具）
8.手冲壶（细口壶佳）
9.磅秤
10.磨豆机
适合用什么咖啡豆制作？
这个方法制作的咖啡，建议使用义式烘焙程度，并且带有巧克力坚果风味的咖啡。本文用瓜地马拉水洗高海拔的咖啡制作，但这部分可以依喜好自己实验并调整。
制作方法
1.将热水烧至沸腾
2.以中细程度研磨17克咖啡粉
3.加入300ml牛奶与砂糖到雪克杯中（密封罐也可）
4.摇晃牛奶至冒泡为止
5.在玻璃杯中加入冰块
6.加入摇晃后的牛奶到玻璃杯
7.使用反转冲煮法，先将爱乐压预热
8.将水注入17克的咖啡，总水量70克，搅拌后等待30秒
9.将萃取的咖啡液压到另一个容器
10.最后将咖啡倒到加了冰块与牛奶的玻璃杯，完成！
END
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2019-07-03 23:10:57
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