哪个庄园的瑰夏咖啡豆好瑰夏都有什么品种口感风味中国咖啡网

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

90+ NINETY PLUS JULIETTE 茱丽叶瑰夏（H2蜜处理）

　　在巴拿马瑰夏庄园里，有一条通往Solkiln处理区的道路，道路两侧长满了曼陀罗（Datura）这些像是风铃的曼陀罗花包，会在傍晚绽放，并在这绽放的短短一小时间散发出令人着迷的香气，他们称之为“mujer de la noche”意思是“傍晚的女人”。而茱丽叶的风味就像莎士比亚的经典剧作‘罗密欧与茱丽叶’，高潮迭起且丰富的口感就如同经典故事一般难人寻味且丝丝入扣。

　　90+ NINETY PLUS PERCI 波西瑰夏（N日晒）

　　波西Perci名字源自于“洞察力Perspective”，是形容在咖啡评鉴时对于在感官上所有刺激的观察能力。Perci拥有非常丰富的风味谱，包含芒果、凤梨、长角豆、李子、红葡萄、桃子、红姜等。当在盲测这支咖啡的同时，Ninety plus团队认为这不是瑰夏，因为多元的表现已经超出一般在风味认知里柑橘、茉莉花香明显的艺伎。

　　艾利达庄园瑰夏

　　Elida庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区，该省最着名的地标与旅游胜地当属海拔3300米的巴鲁（Baru）c火山--巴鲁火山是中美最高的火山之一，总面积约14000公顷，依海拔高度可区分为7个不同的微气候区，火山范围内有许多珍稀植物、鸟类与哺乳类栖息，因此设有为国家公园保护，禁止狩猎及人为的开发与破坏。咖啡树在此尽情地吸收大地精华，造就出优异的风味。

　　翡翠庄园瑰夏

　　巴拿马翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话，它在咖啡界的地位，就好比红酒世界里的DRC Romanee-Conti一样，该庄园所出产的艺伎品种，风味是无与伦比的，也得过无数的世界冠军及大奖，包括今年BOP（Best of Panama）瑰夏日晒冠军也是翡翠庄园获得。

　　翡翠庄园天然的遮荫加上1700迈克尔的高海拔湿冷的天气，产出的咖啡隐约带着一股柑橘花果香气，与一般巴拿马咖啡的风味明显不同，多变的微型气候及严谨的农产管理，造就出艺伎咖啡的独特风味，这样环境下所生产的咖啡豆，艺伎咖啡连续7年，获得BOP杯测赛的冠军。

　　风味极为丰富，确实不像是传统瑰夏风味。花香、热带水果调、芒果、凤梨、长角豆，口感变化度很高，不同温度有不同的感受，尾韵独特香槟酒韵，细腻动人。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝前街咖啡链接：https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺「前街咖啡」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识

转载请注明出处。

2019-07-27 12:55:24

哪个庄园的瑰夏咖啡豆好 瑰夏都有什么品种 口感 风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

哪个庄园的瑰夏咖啡豆好瑰夏都有什么品种口感风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）