马拉维精品咖啡合作社介绍：波卡合作社

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　　马拉威是非洲东南部一个面积不大的国家，也是个不临海的内陆国家，其咖啡多栽种在北部高原区，但产量并不大。不过虽然不临海，由地图上可看到在它的东北边有一个非常大的湖，那是马拉威湖，也是马拉威与邻国分隔的天然疆界。比起肯亚而言，马拉威的咖啡也有相当的甘甜度和香气，而在酸味的表现上则属较低沉另一种风格。若以高音来比喻肯亚的酸，马拉威的酸就像中低音一样的感觉。马拉威栽种的咖啡都是阿拉比卡种，采水洗法处理，是该国的第九大出口产品，仅占约5%的出口总额。不过特别的是，虽然出口数量很有限，但其咖啡的产销方式是由当地人士自组产销公司自行负责生产加工出售等作业，而不是如肯亚由政府主导进行咖啡的集散作业。在这种独立操作方式下，马拉威的咖啡品质一直维持着相当的水准，故也是贸易商相当喜爱的咖啡之一。

 

　　在东非，种植的是平均海拔2000公尺高山的阿拉比卡咖啡豆，是东非第九大咖啡出口产品，比较特别的是马拉威咖啡豆的产销方式是由当地人士自组产销公司自行负责生产加工出售，而不是像肯亚一样由政府主导整个集散作业，所以咖啡品质一直都维持在一定水准，算是世界少有的高品质咖啡豆。

 

　　穆珠珠咖啡种植者联盟合作社(Mzuzu CoffeePlanters Cooperstive Union)简称MZCPCU，是由靠近马拉维湖西岸：Misuku Hills、Phoka Hills、Viphya North、Nkhata Bay Highlands和东南Mzimba等五个小地区的初级合作社所组成。这些地区种植的咖啡混合了Catimor129、Nyika Catimor和一小部分Geisha（继承自合作运动的早期）

 

　　参与该项目的种植者是穆珠珠咖啡种植者联盟合作社的一部分。该合作社目前由3000多名小农户组成，其中大多数是第二代或第三代咖啡生产商。Mzuzu咖啡种植合作社联盟的近25%是经营自己土地的妇女。