哥伦比亚咖啡豆推荐 简介哥伦比亚 百合家庭农场 咖啡品种
来源：中国咖啡网
作者：Jin
2026-08-30
网友点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国，咖啡在各地种植，不过近些年都是南部地区压过北方，着名的娜玲珑、托利马、兀拉都是好的产地。
小农土地不超过10～15公顷，干燥时咖啡会在高架的竹床上，而且上方会有抗UV的遮阳蓬，并且有大型的循环风扇维持干燥室的通风，而且日晒时间不超过18天，每天都会量测咖啡的湿度，因为小农们认为，在这个地球上的气候，土壤，温度，与采摘成熟度和妥善处理照顾，有助于提升咖啡的味道，所以全面的收集好农场的资料与好杯测师不断的杯测，提出建议，消费端顾客提出喜欢的味道，最后给农场改善，这是精品咖啡在哥伦比亚的做法。
Los Lirios百合家庭农场30年前开始生产咖啡，是位于南部的娜玲珑Naranjos产区，现任女主人Doña Noralba和她的家人所拥有耕种，也有一小部分别人的农场，多纳女士有1,200颗咖啡树在她2.5公顷的咖啡农场上，是单一的Caturra卡度拉品种，多纳女士坚持以手采成熟红色的樱桃，将咖啡淋湿发酵8～10小时，非常专注于生产优质咖啡，是2005年COE国际杯测赛南哥伦比亚的冠军庄园。
Property Characteristics:农庄特征
Farm农庄名称:Los Lirios百合家庭农场
Farmer农庄主人:Doña Noralba
Region产区:Naranjos,San Agustin,Huila娜玲珑
Country国家:Colombia哥伦比亚
Altitude海拔高度:1,750公尺
Coffee Characteristics:咖啡特性
Variety品种:Caturra卡杜拉,
Processing System处理方式:Washed and dried at parabolic dryers水洗后于机器干燥
Appearance外观:.16-18目
Top Jury Descriptions裁判评语:一爆开始60秒为杯测的烘焙度(Cinnamon)
aroma香气/flavor风味:花生,核果,巧克力,梨子香,
酸质:葡萄柚酸感,蓝莓味,香橙,酸值细腻,
complex复杂度与other其他:干净茶感重,平衡油酯性高口感佳,复杂度不高滑顺好甜感好,余韵有层层的蓝莓味与果酸
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-09-12 13:46:49
