专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
说起喝咖啡，很多人可能都会选择星巴克吧！星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌，是不少人心中的咖啡圣殿，即使星巴克的咖啡的价格很高，但是对于星粉来说一个星期都有那么几天是要点上星巴克才能有精神工作的吧！星巴克的咖啡种类很多，有意式咖啡，有花式咖啡，有调制咖啡等。
如果你想喝有香甜奶油却又不想太腻口的可以选择康宝蓝，这是一款在浓缩基底上添加一朵奶油花的咖啡，量少，不会腻口。可是要怎么点才对呢，在星巴克点这么小杯的咖啡会觉得尴尬吗？
首先你要有一份星巴克的菜单
选择种类
咖啡 Coffee
意式浓缩咖啡Espresso：浓缩咖啡份量较少，是其他咖啡的基底，再加上不同比例的牛奶、奶泡等，就可以调出各式种类的咖啡。一份浓缩咖啡是solo espresso，如果想要两份的话，那就是doppio espresso，三份的话是triple espresso。
美式咖啡Caffé Americano：美式咖啡就是Espresso加上水或冰块，所以如果你喝不惯太浓的Espresso，又不想喝到过多的热量，Americano就是你最好的选择。
拿铁 Caffé Latte：一杯Latte里包含了Espresso、热牛奶以及奶泡，可以做成冰的和热的；一般来说店员是不会主动帮你加糖的，如果想要多一点奶泡还可以要求店员extra foam。星巴克提供的Latte有很多种口味，例如香草拿铁Vanilla Latte、焦糖拿铁Caramel Latte等等。
卡布奇诺 Cappuccino：成分和Latte类似，只是奶泡更多。想要多一点牛奶，可以跟店员说要Ｗet cappuccino，反之就跟店员要求要Dry cappuccino。因为奶泡的问题，Cappuccino只能做成热的。
焦糖玛其朵 Caramel Macchiato：喜欢甜食的你，一定也会喜欢Caramel Macchiato，焦糖玛其朵以Espresso作为基底，再加上牛奶、香草糖浆奶泡，最后淋上焦糖酱。
摩卡 Mocha：是Espresso、热牛奶和巧克力、奶泡以及奶油的混合，因为里面含有摩卡酱和鲜奶油，所以如果你担心热量的问题，可以调整摩卡酱chocolate syrup和鲜奶油whipped cream的比例。星巴克提供多种Mocha口味，包含白摩卡White Mocha、橙味摩卡Mocha Valencia、肉桂摩卡Cinnamon Spice Mocha等等。
冰咖啡 Iced Coffee：星巴克的冰咖啡不只是冰块加到咖啡而已，而是有经过特别方法煮成的。
星冰乐 Frappuccino
到了夏天，要是觉得喝咖啡不够消暑，那就来杯星冰乐吧！这是一种由咖啡、糖、碎冰、鲜奶油混合的饮品，上面还可以加上鲜奶油，还会不定时推出限定口味的星冰乐，十分受年轻族群欢迎。
焦糖星冰乐 Caramel Frappuccino：星冰乐再加焦糖酱，上面加上先奶油，是大众接受度最高的一款。
摩卡星冰乐 Mocha Frappuccino：由星冰乐与摩卡酱混合，还有星冰乐混合白摩卡的白巧克力摩卡星冰乐White Chocolate Mocha Frappuccino。
可可碎片星冰乐 Java Chip Frappuccino：如果想边喝星冰乐边吃到酥脆的巧克力碎片，Java Chip Frappuccino就是你的最佳选择。
浓缩咖啡星冰乐 Espresso Frappuccino：如果以上的选择对你而言都太高热量了，星冰乐加上单份的浓缩咖啡就是你的良伴，想要咖啡淡一点的就点咖啡星冰乐 Coffee Frappuccino。
无咖啡因星冰乐 Non-caffeinated Frappuccino
香草奶霜星冰乐 Vanilla Crème Frappuccino：类似于香草奶昔，上面可以加鲜奶油，是一款不含咖啡因的饮品。
巧克力可可碎片星冰乐 Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino：喜欢巧克力的人可以点巧克力可可碎片星冰乐，里面也吃得到巧克力脆片。
抹茶星冰乐 Green Tea Frappuccino：绿茶的香气配上冰沙，最受亚洲人喜爱的大概是这款星冰乐了。
茶Tea/冰茶Iced Tea/柠檬茶Tea Lemonade
星巴克的茶基本上都是用 Teavana 的茶包，有很多种类可以选择，包括红茶 Black Tea、绿茶 Green Tea、果茶 Passion Tango Tea等，茶可以做成甜的 Sweetened 或不甜 Unsweetened，也可以做成冰茶 Iced Tea，或是加柠檬汁 lemonade 变成 Tea Lemonade。
你还可以点不在菜单上的奶茶，像是抹茶拿铁 Green Tea Latte 或红茶拿铁 Black Tea Latte，这是不含咖啡因的饮品。
2
尺寸
星巴克菜单上的尺寸和外面的 small 或 large 不一样，基本上分成5种：
特大杯的 Trenta 有31oz，只给冷饮包括冰茶、冰咖啡等。
3
冰/热
希望饮料比一般更烫是 extra hot，多加冰则是 extra ice，少冰则可以说 less/light ice。
4
加糖
星巴克菜单的甜度是以糖浆按压的次数来计算，一般 tall size 的饮品放的是 3 pumps of syrup、grande size 是 4 pumps、venti size 是 5 pumps，冰的 venti size 则有6 pumps。因此如果想要调整甜度，不是说半糖或是少糖，而是说 two pumps of syrup 或 one pump of syrup，如果想要多一点甜味，那就说 an extra pump。
常见的糖浆口味大概有以下几种：
榛果 hazelnut
香草 vanilla
焦糖 caramel
肉桂 cinnamon
薄荷 peppermint
季节推出的限定口味有像是姜饼 gingerbread、太妃核果 toffee nut、南瓜香料 pumpkin spice 等。
5
牛奶
除了一般的全脂牛奶 whole milk 之外，你也可以选择：
低脂牛奶 low-fat milk, 2% milk, 1% milk
零脂牛奶 nonfat milk/skinny milk
半牛奶半奶油混合 breve
鲜奶油 heavy cream
豆奶 soy milk
椰奶 coconut milk
杏仁奶 almond milk
7
其他
除了基本的糖浆、牛奶之外，你还可以请店员帮你添加一些配料：
鲜奶油 whipped cream
淋上糖浆 caramel/chocolate/hazelnut/mocha drizzle
香料 spices
饼干脆片 cookie crumbles
焦糖脆片 caramel crunch
海盐 sea salt
杜肉桂 cinnamon dolce
椰子片 coconut flakes
可可粉 cocoa powder
8
点餐顺序小诀窍
在星巴克点餐可是需要一点小技巧的，因为客人很多、咖啡师 baristas 都希望以最快的速度为大家服务，因此这边告诉大家点餐的顺序，可以方便店员快速为你点单喔！一般来说顺序是：
大小 size ? 冰/热 iced/hot ?其他要求(optional)?饮料种类
你点的饮料名字会是最后一个说，因为 barista 要先知道你的要求像是糖浆、牛奶等才能开始帮你做饮料喔！（不过其实也没有那么严格啦，也可以先说饮料种类，再补充其他要求）
其他要求是optional：
咖啡因 caffeine
一般咖啡是regular，如果想选低咖啡因的记得要说 decaf 或是 half-caf。
数量 shots
一般 tall size 咖啡的 espresso 是 one shot，grande 和 venti size 有 2 shots，冰的 venti size 有3 shots，你可以调整 shot 的数量，如果你想要多一个 shot，可以说 one extra shot，你也可以这样说：
甜度和糖浆种类 syrup
牛奶种类 milk
奶泡 foam
其他配料 toppings
饮料不加满/加满 with room/no room
星巴克菜单的咖啡种类繁多，只是选择性多，选择那款咖啡可以直接和咖啡师询问点单就可以了，康宝蓝只是一款咖啡的名字，星巴克菜单除非没有 这款咖啡，否则你只需点单就好
星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌，服务态度好是毋庸置疑的，因为客人各自有需求，都有各自的选择，既然星巴克的菜单上有康宝蓝咖啡售卖，那么你选择购买康宝蓝咖啡又怎么会觉得尴尬呢？不用在意别人的眼光，星巴克的服务是非常好的，无论你有什么需求都可以向咖啡师提出来，他们会尽可能的帮你解决，至于觉得点康宝蓝尴尬的原因，只是个人的看法罢了。
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-09-29 11:26:52
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们