专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
拿铁咖啡是一种香醇好喝的饮品，无论热饮、冰饮都能带给人一种雅而浪漫的温馨感觉。接下来为你介绍冰拿铁咖啡的做法。
冰拿铁咖啡的做法
材料：咖啡粉、牛奶、冰块
做法：
1、取适量牛奶，放到微波炉里加热，或置锅里稍煮至温热。
2、用打奶泡机把温热的牛奶打发成奶泡，以冰块冰镇成冰的奶泡使用。
3、把咖啡粉倒进杯子里，加入沸水冲泡。或者放到锅里，加水煮开，味道更香浓。
4、取一个高玻璃杯，加入几块冰块，倒入约三分之二杯的冰镇奶泡。
5、把汤匙放入玻璃杯里，沿着汤匙把冲泡好的咖啡缓缓地倒入玻璃杯中。注意倒入时的速度，不宜太快，以免破坏层次感。
6、再刮取少许奶泡放杯子的最上层即可。
冰拿铁咖啡特色
冰拿铁咖啡，利用比例浓重的牛奶和比重较轻的咖啡调制，两者不会混合，成为黑白分明的两层，形成犹如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
以上便是冰拿铁咖啡的做法介绍，做法简单，好喝又香醇。
料
浓缩咖啡1.5盎司≈45ml
糖水2╱3盎司≈20ml
冰块适量
冰鲜奶5盎司≈150ml
冰拿铁咖啡的做法
用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡（用的樱桃推荐的ucc咖啡，117的，会比较苦，视大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰块冷却待用。糖水也兑好（我这里用20克细砂糖兑出的20ml）然后将所有东西准备齐全。
将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。
放入冰块至杯子的八分满。
用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）
完成图，分层效果明显。
喝的时候搅拌均匀。
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2019-10-02 16:37:45
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们