巴西Sitio Bela Vista农场咖啡风味特点介绍巴西咖啡豆特点

来源：中国咖啡网作者：MD 2026-08-30 网友点评

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　Sitio Bela Vista农场

　　Sitio Bela Vista农场位于巴西圣埃斯皮里托州的Patrimonio do Ouro山区。该地区以其丰富的贵金属，尤其是黄金而闻名。Patrimonio do Ouro可以大致翻译成黄金遗产。

　　20世纪初，罗摩家族是该地区最早开设咖啡农场的家族之一。他们把它命名为Sitio Bela Vista。在Patrimonio do Ouro地区早期咖啡种植的几年里，农民们都是凭纯粹的直觉行事的。但是，当咖啡成为他们主要的收入来源时，他们开始发展自己的农业知识和技能。

　　2000年，人们开始追求高品质的咖啡。该地区安装了剥皮机、水洗机、干燥平台和发酵箱。罗茂家族顺应了这一趋势，投资了所有必要的设备。结果，这个家庭赢得了三次地区比赛，并意识到他们的咖啡有潜力。

　　在Sitio Bela Vista农场，咖啡每年被精选四到五次。这种采摘策略确保所有的樱桃成熟。它使Sitio Bela Vista农场的质量水平保持在高水平。这家人采取了所有必要的措施来避免污染或变质的咖啡豆，用袋子更好地通风樱桃。

　　处理是在化合物中进行的。他们分离漂浮物，纸浆，并清除粘液。羊皮纸在天井上晾干，那里的温度由农场人员持续进行检查。

　　技术信息

　　地区 Sitio Bela Vista农场

　　品种 Catuai

　　高度

　　930 - 930 masl。

　　风味描述

　　多汁的

　　可可

　　巧克力

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝前街咖啡链接：https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺「前街咖啡」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识

转载请注明出处。

2019-11-20 16:43:16

1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。