精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们
首页> 咖啡庄园> 正文

哥伦比亚La Cereza庄园咖啡豆口感特点 哥伦比亚咖啡风味


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

 

 

    La Cereza
  
  安德烈斯是生物学家,经济学硕士,现任哥伦比亚和中国的CQI讲师。2007年,他创办了“自然的色彩”公司,这是一家出口商和研究中心,为来自哥伦比亚不同地区的生产商提供帮助和培训,帮助他们实施研究项目,提高质量。
  
  安德烈斯决定成为咖啡生产国和理解他们的需求,这是在2013年他的农场La Cereza出生在蕙兰省的圣奥古斯汀,今天是大自然的色彩研究中心,25人25 - 29岁之间的青年背后的流程和生产他和其他生产商的咖啡。
  
  “我们的想法是继续参与,这对农场来说意义重大,对于高质量的生产者来说,有机会展示这个社区项目是一种荣誉。”
  
  安德烈斯解释说,他的Caturra lot的发酵过程是48小时,温度控制在16摄氏度。
  
  2019年哥伦比亚北部COE第七名
  
  农场名:La Cereza
  
  农民/代表:Andres Felipe Ospina Ramirez
  
  分数:91.11
  
  高度:1720masl
  
  城市:San Agustin
  
  地区:Huila
  
  香味:葡萄干,蔓越莓,红葡萄,花香,炖水果,金合欢,葡萄酒,草莓酱,可乐,青苹果
  
  酸度:柠檬酸,酒石酸,明亮
  
  口感柔滑,多汁
  
  处理系统:水洗处理
  
  品种:Caturra

END

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2019-11-22 18:13:48

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。