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La Cereza
安德烈斯是生物学家，经济学硕士，现任哥伦比亚和中国的CQI讲师。2007年，他创办了“自然的色彩”公司，这是一家出口商和研究中心，为来自哥伦比亚不同地区的生产商提供帮助和培训，帮助他们实施研究项目，提高质量。
安德烈斯决定成为咖啡生产国和理解他们的需求,这是在2013年他的农场La Cereza出生在蕙兰省的圣奥古斯汀，今天是大自然的色彩研究中心,25人25 - 29岁之间的青年背后的流程和生产他和其他生产商的咖啡。
“我们的想法是继续参与，这对农场来说意义重大，对于高质量的生产者来说，有机会展示这个社区项目是一种荣誉。”
安德烈斯解释说，他的Caturra lot的发酵过程是48小时，温度控制在16摄氏度。
2019年哥伦比亚北部COE第七名
农场名：La Cereza
农民/代表：Andres Felipe Ospina Ramirez
分数：91.11
高度：1720masl
城市：San Agustin
地区：Huila
香味:葡萄干，蔓越莓，红葡萄，花香，炖水果，金合欢，葡萄酒，草莓酱，可乐，青苹果
酸度：柠檬酸，酒石酸，明亮
口感柔滑，多汁
处理系统：水洗处理
品种：Caturra
END
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2019-11-22 18:13:48
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