巴拿马咖啡豆 巴拿马长笛庄园的介绍 巴拿马（BOP）咖啡比赛夺冠
来源：中国咖啡网
作者：lulu
2026-08-31
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Banama Finca Altieri Typica
巴拿马长笛庄园铁皮卡
地区： 波奎特产区（Boquete）
品种： 铁皮卡（typica）
生产： 长笛庄园 （Finca Altieri）
海拔： 1650m
土质： 火山土壤（Volcanic clay）
采收： 11月-1月
处理法：水洗
长笛庄园（Finca Altieri）主人Eugene P. Altieri是一位美国出生在地的纽约人，他已经住在巴拿马超过40年，拥有两个庄园，均位于波奎特产区（Boquete），一个庄园海拔比较低平均在一千三百五十米， 另外一个庄园在两千米，种植咖啡品种有criollo, caturra, catuai, typica and geisha。他已经是非常成功来生产管理这两个庄园，过去几年，每年均得到最佳巴拿马（BOP）咖啡比赛前列名次，也持续改进咖啡产技术。
咖啡品质增长，就像他的咖啡农民和员工都是当地原住民的生活品质提升一样，刚开始时只有一般性的一点点，Eugene和他的经营团队引用一个前瞻性计画，已经使这些咖啡农民和员工生活品质极速改善。现在每位咖啡农民和员工家庭都有独立公寓，私有房间，厨房 和浴室卫生间。以前这些咖啡农民和员工都没有这种生活设施，但是Eugene他的经营团队要求每个 家庭必须签下一个同意书，禁止这些设施和硬件被不当使用。整个社区完全自己管理自己，由这些家庭推选管理委员，来管理居住环境整洁，家庭也一起参加每周信仰服务，以及妇女兴趣参加缝纫课程，销售手工家饰产品，增加家庭额外收入。
2017年 最佳巴拿马（BOP）日晒艺妓组第2名
2017年 最佳巴拿马（BOP）水洗艺妓组第14名
2016年 最佳巴拿马（BOP）水洗艺妓组第6名
2016年 最佳巴拿马（BOP）日晒艺妓组第11名
2015年 最佳巴拿马（BOP）水洗艺妓组第5名
2014年 最佳巴拿马（BOP）水洗艺妓组第2名
2014年 最佳巴拿马（BOP）水洗艺妓组第3名
2013年 最佳巴拿马（BOP）水洗艺妓组第5名
2013年 最佳巴拿马（BOP）传统组第10名
风味表现,干净、均衡，风味以花香和蓝莓为主调，类似瑰夏的优雅细腻，。余韵悠长，甜度充足
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2019-11-27 11:12:22
