爪哇咖啡起源故事 爪哇咖啡品种背后的故事 爪哇咖啡品种故事介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-04-27 我要评论


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  爪哇有着悠久的栽培历史。正如其名称所示,该品种是在19世纪早期由荷兰人直接从埃塞俄比亚引入爪哇岛的。
  
  它最初被认为是一个典型的选择。20世纪中期,一位当地农民通过Vilmorin公司把它带到喀麦隆,该公司从Porteres(一位着名的育种家)那里获得了爪哇的种子。在喀麦隆,饲养员Pierre Bouharmont观察到它对咖啡果病(CBD)有一定的耐受性,这是非洲咖啡种植者普遍存在的问题,对于使用少量投入的小农来说也很适合。经过近20年的筛选,1980- 1990年在喀麦隆放养。
  
  它最初被认为是一个典型的选择。但是,分子标记的遗传指纹分析显示,爪哇是埃塞俄比亚一个被称为阿比西尼亚的陆地种族的选种。
  
  1991年,育种家贝努伊特·伯特兰(Benoit Bertrand)在国际农业发展研究中心(CIRAD)的帮助下将它引入哥斯达黎加。其目的是为使用低投入的小农提供选择,以及CBD容忍度(CBD目前在中美洲并不存在,但有人担心它可能会转移到该地区)。种子被送往PROMECAFE国家,但从未在任何国家发放。随后,Java在高海拔地区的质量潜力得到了承认。第一个正式承认爪哇的中美洲国家是2016年的巴拿马。
  
  它代表了艺妓的一个有趣的选择,艺妓的杯子质量高,但对小农户来说更有弹性,对咖啡叶锈病和CBD有更好的耐受性。

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2019-12-17 15:44:49

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