印度萨拉纳庄园咖啡风味介绍 印度萨拉纳庄园咖啡好喝吗

　　THALANAR庄园 

　　

　　该农场成立于1959年，位于阿奈马莱山脉(在泰米尔语中意为象山)，坐落在两座分别面向西部和北部的山上。朝北的树产量更高，樱桃更大，质量更好。在收获季节，如果工人一天采摘100公斤樱桃，就能得到额外的工资。在整个印度，采摘者平均每天采摘60公斤左右。在Thalanar，一些采摘者每天能够采摘到180公斤的成熟咖啡樱桃。农场有各种不同的植物为他们的咖啡树提供荫凉，这些包括豆蔻、胡椒、桑树、橘子树，主要的荫凉树是Silver Oak(这也有助于减少叶锈病)、桉树、桉树和香蕉(当树还年轻的时候)。成熟的咖啡树也用胡椒、桉树和菠萝蜜树遮荫，而年轻的咖啡树则用香蕉和小豆蔻。农场周围有大量的野生动物;豹子、猴子、野牛和大象都生活在这个地区。我们协助的另一个项目是安装电子围栏，以保护农民、采摘者和咖啡本身。