对于咖啡的味道，或许很多为接触/初接触的小伙伴会认为都是苦味，但是前街.耶加雪菲则颠覆了大家对咖啡的认识，它不仅没有传统深烘咖啡的焦苦，反而是清新的花香和柑橘酸。
耶加雪菲地处咖啡带、高海拔与地形造就了丰富的微型气候以及较大的昼夜温差、还有这里土壤中含有丰富的磷酸。经过前街咖啡的杯测对比发现，前街耶加雪菲的咖啡豆通常会带有十分明亮的酸质，以及淡淡的花香，口感上会更加的清爽，有点像柠檬茶的感觉。
被新一代消费者喜爱着，一个是口味上更加的清新，喝起来不会有负担。一个是酸味的咖啡颠覆了人们对苦咖啡的印象，这样的反差感也让前街耶加雪菲咖啡的形象非常新入民心。
由于埃塞耶加雪菲出产的咖啡十分受欢迎，现在埃塞俄比亚商品交易所ECX有了新的「耶加雪菲咖啡」定义：耶加雪菲并不是以产地的概念做为分类，而是以风味特征做为分类，简单来说就是杯测时你可以说“这只豆子好耶加雪菲喔”，然后它就是耶加雪菲咖啡豆了！（当然，前提是这只咖啡豆是埃塞地区种植的）
正因为耶加雪菲种类如此之多，我们可以根据自己的需求和喜好进行挑选，如果你是刚入门的小白，想浅尝一回埃塞精品咖啡的经典风味，就购买前街.水洗耶加雪菲，实惠又能认识到经典产区；当你已经晋级，想品尝更高等级的耶加雪菲，就买前街.水洗果丁丁合作社G1咖啡豆和前街.日晒红樱桃G1咖啡豆，以上这几款咖啡均可用于手冲、冷萃等冲泡方式。
假设你想尝试将前街.耶加雪菲制作浓缩咖啡，那么直接下单意式烘焙的前街.日晒红樱桃SOE，这是前街专门针对意式咖啡机和摩卡壶推出的产品，下面为大家示范一下怎么做一杯果汁感满满的耶加雪菲SOE美式。
美式咖啡是将粉液比例1：2比例下萃取的浓缩咖啡中兑入适当比例的水进行稀释而成。
前街制作耶加雪菲SOE美式咖啡采用的是前街.日晒红樱桃咖啡豆，先以20g咖啡粉萃取出40g咖啡液，时间控制在25~30秒，最后采用1：4的比例（40g咖啡液兑160g的水）加入温水稀释制作而成，如果是冰美式就将温水换成100g冰块和120ml常温水。
前街.日晒耶加雪菲SOE萃取成浓缩咖啡，风味表现出莓果的酸甜，酸质不会特别的刺激，并带有焦糖的余韵。制作成美式咖啡后显得格外柔和；制作成拿铁后，柔和的酸质凸显了牛奶的香甜已经带有蜂蜜般的余韵。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2026-04-14 17:31:26
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