肯尼亚圆豆做手冲好喝吗 肯尼亚pb等级是什么意思

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-04-26 我要评论


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    在肯尼亚,AA级、AB级和其他等级用于对拍品进行分类,它们只是屏幕大小的指示。他们没有任何标志的杯子质量。在肯尼亚,AA级相当于17或18号屏幕(17/64或18/64英寸)。AA级的杯子在拍卖会上往往价格更高,尽管这个等级并不能说明杯子的质量,而来自更好农场的AB级的杯子可能更好。
  
  PB表示“干果仁。“大多数咖啡果含有两种种子,它们的表面被压扁(我们熟悉的‘咖啡豆’),但有时这两种种子中只有一种受精了,而单一的种子在没有任何东西可以压扁它的情况下发育。”这种椭圆形(或豌豆状)的豆子被称为豌豆豆。一般来说,大约5%的咖啡豆都有这种特殊的经历。

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2020-01-18 16:15:12

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