前街-hario手摇磨豆机选择
个人在家里制作咖啡,除了发烧级别,一般不会花太多预算,但如何花合理的价钱买到合适的工具,确实是个头痛的问题。有一定咖啡基础的朋友都知道磨豆机的重要性,因为它涉及到二次加工,粉的粗细均匀度直接影响到咖啡的风味。但也不主张越贵越好,毕竟总有个过程,适当的钱买一个及格的工具,至少你已经进入现磨咖啡的行列,不是吗?
手摇磨豆机的优点VS缺点
一、手摇磨豆机优点
1、价格便宜:家用的手动磨豆机价格一般只需要几十块钱,样式和材质较好的,也就一百多块钱。在磨豆机的范畴中,价格算是最便宜的磨豆机了。
2、可当屋内摆设:手动磨豆机多采用实木或铸铁制造,样式及颜色美观,除了可以研磨咖啡豆外,不使用时还可以当摆设。
3、有气氛:三五好友小聚,拿出手磨来制作咖啡,图增制作咖啡的乐趣,让咖啡制作的过程中更有气氛。
4、研磨度粗细可调节:这是一个蛮不错的优点,可以调节并固定研磨度,这样就能保证每次的咖啡研磨粗细是一致的。这比电动磨豆机更方便掌控研磨度。
5、适用性广泛:不需要电源,可随时使用,无论是在家里、办公室还是在户外,都可以随时使用,适用性广。
二、手摇磨豆机的缺点
1、效率低、费力:这确实是手动磨豆机的一个遗憾,电动磨豆机,一分钟能有几千转,而手磨,一分钟也就百十来转,因此,磨豆的效率还是挺低的,要是磨上几十克的咖啡豆,真可就能让胳膊发酸了。手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的,目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙,豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上,把磨豆机夹在膝盖上,然后开磨。比较省力的说,也不用使劲下压。
使用陶瓷磨刀,在研磨时可以减少因为磨擦所产生的热量,将咖啡粉的香气及滋味完完全全的保留下来
品号 CM-502C
产品尺寸 长152×宽104×高231 mm
容量 粉槽容量 40 g
重量(包括盒子) 600 g
价格 1750元
材质 手摇零件.本体:天然木/ 磨刀:陶瓷刀/ 摇杆.转轴零件:铁/ 密封条:矽胶
当然有好磨还要有好豆,品质不好的豆会降低兴致,还会导致健康问题呢!
知识拓展:手摇磨豆机方便携带、价格较亲民,还能让你增加冲咖啡时的乐趣,研磨的感觉还挺纾压的~只是比较花时间和花力气。
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!