
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
前街-夏威夷科纳咖啡简介
夏威夷可娜
简单来讲,科纳咖啡产自夏威夷最大岛屿西侧的科纳区,该地区面积约有2英里宽,海拔从700-2000英尺不等。或许你从未去过夏威夷,或许你刚好在那里度蜜月,不管怎样,你肯定听说过“科纳咖啡”的名字。对于许多人来讲,科纳咖啡就是夏威夷的标志。
当然,和产地一样,科纳咖啡的品质也非常有名。科纳是夏威夷最大岛屿西侧的一个区,即“科纳咖啡带”,该地区产出着全世界最好的咖啡之一。
这里的种植园就坐落于Mauna Loa和Hualalai的山谷之间。“Kona”在夏威夷语中的意思是“岛屿背风或干燥的一侧”,这一名称也很好地说明了科纳咖啡的生长环境。科纳咖啡的微气候非常适合咖啡的种植,且拥有肥沃的火山土壤。总的来讲,只有产自夏威夷最大岛屿科纳区的咖啡才是真正的科纳咖啡。
夏威夷科纳海岸的狭长地带生产世界上最好的咖啡,而且产量也名列前茅,科纳不到2600英亩的咖啡地上每年出产200万磅咖啡豆。科纳咖啡香气扑鼻,口感独特,并且具有突出的地区特色,在国际竞争中脱颖而出。喜欢科纳咖啡的人可以在科纳咖啡一条街上亲自调制科纳咖啡。现在市面上大多数自称为“科纳”的咖啡只含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。在美国还可找到另外一种不错的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊农场咖啡(KaiFarms)。
如果你想要品尝科纳咖啡,一定要购买100%的科纳咖啡,因为市面上存在着不少仿品,例如科纳拼配咖啡,这种咖啡里含有极少比例真正产自科纳地区的科纳咖啡。
EXTRA FANCY夏威夷最好的珍稀物种,在世界最高的咖啡殿堂培育出一个最高品质咖啡豆,在虾威仪柯纳屈,土壤肥沃热带阳光和温暖的海风以及最佳的种植土地,其口感带些微酸风味,在奥地利维也纳举行的FRecogni奖项。因此科纳咖啡是世界排名前三的顶级咖啡豆之一
知识拓展:上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味。
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!
END
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2020-02-02 11:11:15