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前街-印尼咖啡品牌黄金曼特宁简介

　　曼特宁是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精品。黄金曼特宁是经过手工精心挑选得到的颗粒饱满，色泽莹润的曼特宁咖啡，绝对是咖啡中的绝色佳人。其实为了改善曼特宁缺陷豆偏高的问题，日本人很久以前就开始采用精挑细选的品管，经过四次人工挑选，剔除瑕疵豆。可惜的是「golden mandheling」也就是黄金曼特宁被印尼的Pawani咖啡公司注册了商标，黄金曼特宁就成了PWN的专属。

　　PWN的是真正的意义上的黄金曼特宁，打上PWN烙印的黄金曼特宁，也是品质的保证，pwn的黄曼三次人工筛选，一次机选，豆子很漂亮。PWN公司把黄金曼特宁注册了商标，也就是说只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的「黄金曼特宁」了。市面上很多不是PWN公司出的，挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。「黄金曼特宁」，它不是什麽陈年豆，只不过是公司命名的一款产品。

　　Pawani(简称P.W.N)是印尼最具知名的生豆收购公司，主要以曼特宁咖啡树种为其收购目标，在印尼最好的产区均被其完全收购，最好的曼特宁咖啡必定来自P.W.N。

　　P.W.N曼特宁口感超强回甘，在甘苦夹带中散出天然水果香气，这就是P.W.N曼特宁的保证。

　　黄金曼特宁就是P.W.N公司最具代表性产品，P.W.N所产的咖啡豆源自自然生长之原生曼特宁，再经由人工筛选完後，再由少数监定人员在筛选，每年产量相当稀少。

　　P.W.N黄金曼特宁独特的草药风味以及龙眼香气，风味强且厚实，浓郁的油脂感，在甘苦中夹带天然水果香气，焦糖甜感，让神印象深刻，尾韵强烈且持久绵长。

　　P.W.N 黄金曼特宁

　　产国 : 印尼

　　产区 : 林东

　　等级 : G1

　　海拔 : 1400公尺

　　处理 : 水洗

　　烘焙度 : 中深烘焙

　　风味 : 坚果、草本、巧克力味、糖浆、奶油

　　知识点：林东地区曼特宁基本都属于纯阿拉比卡品种

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！

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2020-02-03 13:53:58

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