苏门答腊咖啡品牌推荐-苏门答腊虎庄园咖啡豆风味香浓口感浓郁

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2026-07-11 我要评论


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前街-印尼咖啡品牌 老虎曼特宁简介
  
  苏门答腊曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名
  
  众所以周知的曼特宁mandheling,产于苏门达腊北部托巴湖周遍。成品独具药草、林木的清香。市面上曼特宁真的有很多名字,黄金曼特宁和鼎上黄金曼特宁,老虎曼特宁,马面曼特宁,绿宝石曼特宁,主要是根据地区不一样,生豆商不一样,就用这些名字区分不同地区曼特宁。
  
  老虎曼特宁产自苏门答腊岛亚奇省的塔瓦湖一带。塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的Gayo山区,横跨赤道两侧的印尼,湿热的热带雨林气候雨量丰沛,又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分;但是由于地处偏僻交通不便,直到1924年才开始种植咖啡,大多是采用了传统遮荫、不施用农药的有机式栽种。
  
  老虎曼特宁
  
  17目以上瑕疵率低于4%的曼特宁才能叫老虎曼特宁,口感有柠檬柑橘酸,会有香料草药气味。
  
  老虎庄园的曼特宁,豆子很大有18目,颗粒饱满,味道浓郁。老虎庄园也是林东产区的名庄了,因为这个庄园附近曾经有印度尼西亚虎出没,所以庄园以此为名。
  
  印尼 老虎庄园 湿刨法 默认中深烘,低酸醇厚,会带有类似桂花、烧仙草的香气,入口浓郁,回甘良好。
  
  知识点:林东地区曼特宁基本都属于纯阿拉比卡品种
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-02-03 14:20:24