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前街-法压壶冲煮简介
如果你爱喝咖啡也许都听过法式滤压壶，这个冲煮器具可能有多种不同名称、也有来自不同地区的专利，但这个器具的起源及历史发展是如何呢？还有如何用来冲泡咖啡？
如何用法压壶冲煮一杯咖啡？
1 咖啡磨成粗粉（可参考黄糖的粗细度）
2 粉水比1:15 （例如，20克粉，用300ml热水）
3 水温94度（没有温度计的话，可将水烧开后静置2分钟左右）
4 将咖啡粉和热水依次加入法压壶中
5 搅拌（或者不搅拌，随您心意）
6 3-4分钟后缓缓压下（轻一些，柔一些）
7 咖啡倒入杯中，就可以享用了
可以尝试依次调整水温和粉水比，来获得不同的咖啡风味体验~~
知识点：咖啡粉风味散发快，最好选择咖啡豆能最大程度的保存风味
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-06 14:31:42
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