卢旺达的咖啡出名吗星巴克卢旺达淑利咖啡豆简介背后的苦难中国咖啡网

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）　　

前街-卢旺达淑利故事介绍

　　背后的故事

　　一款充满人文关怀的咖啡豆，是由女性为主导的合作社产出的咖啡豆，合作社成立的初衷是为当地的经济发展提供支持。Arthur 很少讲述自己的故事

　　但小编想告诉大家他的身上，有着传奇人物一般的经历。

　　卢旺达结束十年种族斗争之后，1994 年，Arthur 回到自己的故乡，作为商业部和农业部的顾问，投身社会复苏正是那个时候，他与政府一同努力把卢旺达咖啡从低产量、低质量、低获利的循环中引入到精品咖啡的行业。

　　第一款卢旺达臻选咖啡的诞生，Arthur 是最大的幕后功臣，让非洲拥有第一个星巴克种植者支持中心，Arthur 所建立的咖啡生豆可追溯系统，让星巴克在 25 个国家中，紧紧的把种植者和顾客联系在一起。

　　Arthur Karuletwa ，来自非洲赤道以南的卢旺达。卢旺达是个怎样的国家呢？亚瑟出生的时候，连名字都没有。童年时，他看到一本画书叫《亚瑟国王》，被这位古不列颠国王的勇气和传奇深深地激励了，于是给自己起名叫亚瑟。1994 年，卢旺达发生震惊世界的内战和种族大屠杀，大约一百万人因此丧命，相当于全国总人口的八分之一。那一年，亚瑟还是个孩子。

　　他幸存了下来。但在那场浩劫中，他失去家族里绝大多数的亲人。

　　高海拔和肥沃的火山土为咖啡豆的生长提供了良好的自然条件，多年来孜孜不倦的精益求精不仅仅让当地咖啡豆的风味闻名遐迩，也区域发展提供了更大的空间。

　　这份来自赤道地区的咖啡豆用独特的热带水果风味征服着无数喜欢果香型咖啡星粉的味蕾。那么，它的风味如何？

　　明快的葡萄柚般的风味，与菠萝般的甜感星巴克长期关注种植者的公平福利，这是一款来自非洲淑利女性咖啡合作社的咖啡豆，带有橙皮与黑莓风味同时伴有蜂蜜般的甜蜜口感。手冲黑咖能最大程度呈现这款咖啡豆的多层次口味，搭配星享小点，舌尖仿佛盛开出一座花园。

　　知识点：卢旺达咖啡由独立农户自己处理，品质不稳定，然后再与邻近农场处理的咖啡混合在一起。

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！