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前街-埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加皇家特选 G1 日晒介绍
Konga位於衣索比亚南部耶加雪啡镇基迪欧(Gedeo)的一个小区域，当地600多个小农共同产出此款咖啡，这些咖啡小农中有不少是沃卡(Worka合作社的成员，产出咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。精心挑选完全熟成咖啡樱桃，有令人惊艳的出色表现。棚架日晒的过程中小心拣除瑕疵豆，提升风味乾净度与一致性，确保每个产出批次都是最佳品质。
高海拔的生长环境和当地原生种优良基因，造就WoteKonga明亮多汁的口感；日晒乾燥处理方式增添浓郁强劲水果调性。在浅焙表现下，哈密瓜、草莓、蓝莓、成熟莓果等丰富浓郁的水果风味如炸弹般在豆子研磨开来刹那，即刻攫取人的注意力质地如丝绸般柔顺口感乾净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。
衣索比亚 耶加雪啡 沃特孔加皇家特选G1 日晒
产区：耶加雪啡 基迪欧行政区
生产者：Wote Konga小农
分级：100%日晒後棚架乾燥 G1
海拔：1800～2000公尺
品种：Typica & Heirloom 当地原生种
风味：花香 甜瓜 草莓 水蜜桃 莓果 甜瓜 香甜浓郁 可可 质地柔顺 口感乾净滑顺平衡 余韵饱满持久
知识点：埃塞俄比亚（Ethiopia），也被音译为依索比亚，是着名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，人们至今保持着采收野生咖啡豆的传统。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-08 20:00:59
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