肯尼亚多门PB小圆豆风味多变丰富复杂非洲之心的绝佳莓果香

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2026-04-19 我要评论


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前街-肯亚多门 PB小圆豆介绍
  
  一见钟情,便是对肯尼亚豆风味印象的感受——入口就是酸甜莓果滋味的冲击,然后迅速扩展开来的尾劲,似余音绕梁,非常有深度。一旦爱上肯尼亚豆,就无法自拔。如果你对肯亚豆也是这般着迷,不要错过这支清冽爽口的多门肯尼亚。
  
  卡佳处理厂创立于1968年位于肯尼亚Muranga小镇的附近,目前拥有约八英亩的占地,同时和几间肯尼亚的农民合作社有合作关系,分别是Mugoiri、Mogoiri、Mikaya和Moigiri,约有740位左右的农民。处理厂所在地海拔约1,720公尺,土壤为红色火山土质,降雨量1,300mm全年温度约13~24度,旗下的农民均接受过肯尼亚农业局的训练,在施肥、栽种等方面都有一套严格的标准,同时农业专家更不定时给予农民专业建议。
  
  清新而振奋的柠檬-莱姆香气,令整杯异常迷人,入口乌梅汁的酸甜滋味凸出,接踵而来甜橙,圣女果,甜玉米的气息,清冽感在牙齿间跳跃,无论是冰滴、冰酿、手冲,都能有非常好的表现。
  
  肯亚多门 PB小圆豆
  
  Kenya PB Dorman
  
  国家 肯亚
  
  产区 尼耶利Nyeri
  
  海拔 约1800公尺
  
  处理方式 水洗
  
  品种 SL28 、SL34
  
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  风味描述:湿香气中带有香草、莓果、勃艮地红酒香,入口即带出相当浓郁的油脂感、黑莓、欧洲野莓果、覆盆子、黑醋栗、蓝莓、杏桃、焦糖与蜂蜜甜、风味多变、丰富而复杂、饱满且多层次。
  
  知识点:咖啡花的子房中有两个胚珠,因是自花授粉,所以授粉率极高,通常两个胚珠都会授粉成功,而发育成含有两个种籽(平豆)的咖啡浆果
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2020-02-17 10:36:50

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