尼加拉瓜阿古瓦萨卡日晒处理马拉卡杜拉体验口中水果爆汁口感

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-04-28 我要评论


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前街-尼加拉瓜 阿古瓦萨卡 日晒介绍
  
  阿古瓦萨卡农场里有一片被称为“大自然的肺”的雨林区域,它为更多的动植物提供了合适的生存环境。由于采取放任森林自由生长的方式,在这里的树木需要争抢露水,竞取日照,正因为农场里的咖啡树多是避荫生长,周边环境很冷,从而促使这里的咖啡果实成熟缓慢,风味呈现了此海拔少见的复杂性。
  
  尼加拉瓜  阿古瓦萨卡
  
  产地:尼加拉瓜
  
  产区:蒂匹图
  
  农场:阿古瓦萨卡
  
  海拔:1350m
  
  品种:马拉卡杜拉
  
  处理方式:日晒
  
  风味描述:这是一款口感丰富的咖啡,深色水果的香气明显,带有核果的酸质感。质感偏厚重,多汁的口感,具有红糖的甜感,呈现出类似桃子、红提、黑莓、橙子这样的红色及橙色水果的味道,回甘绵长。
  
  知识点:咖啡豆虽然称为豆,实际是茜科植物(咖啡树)果实的种子。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-02-18 12:23:47

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