星巴克臻选咖啡豆有哪些 尼加拉瓜迪皮尔托咖啡豆

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-04-26 我要评论


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前街-尼加拉瓜 迪皮尔多 马拉卡杜拉介绍
  
  星巴克这款臻选豆是来自尼加拉瓜迪皮尔多的马拉卡杜拉咖啡豆。官方介绍说这是一款拥有花朵和柠檬香气的豆子,同时伴有坚果般的醇厚风味,以及巧克力的口感。
  
  使用了Chemex的方式进行冲煮,闻香阶段并没有体验到花朵和柠檬香气,只是一股咖啡该有的焦香味,也许是我个人的原因,很遗憾没有感受到这样的特点。第一口却让我出乎意料,如果没有人和我说这是什么豆子,我一定会猜是淑丽,没错,因为也有一股甜甜的口味,没有酸涩,坚果味浓烈,甚至盖过了巧克力的风味。入口后半段,口腔中有很明显焦香味,就像刚抽过烟一样。
  
  个人评价,满5分。
  
  苦:2
  
  甜:4
  
  酸:1
  
  香:3
  
  闻:焦香味,轻微花香。
  
  前半段:入口甜,跟上巧克力味。
  
  后半段:坚果味明显。
  
  饮后:残留坚果味,类似烟味。
  
  推荐人群:适合喜欢喝咖啡但又不喜欢入口一下子很苦的人群,好上口,又完整保留了咖啡的焦香味。
  
  知识点:咖啡豆虽然称为豆,实际是茜科植物(咖啡树)果实的种子。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-02-18 12:33:52

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