咖啡豆等级SHB是最高级吗 危地马拉咖啡制度划分以什么为标准

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2026-04-19 我要评论


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前街-危地马拉咖啡分级制度介绍
  
  地马拉山地最高海拔:2000M,一般最高种植区在海拔1700M,最低种植区在700M左右,当然也不排除有600M以下的种植区。
  
  按照海拔分级
  
  等级 海拔
  
  SHB(Strictly Hard Bean)极硬豆 1600-1700M
  
  FHB(Fancy Hard Bean)优硬豆 1500-1600M
  
  HB(Hard Bean)硬豆 1200-1400M
  
  SH(Semi Hard Bean)稍硬豆 1100-1200M
  
  EP(Extra Prime)特优质水洗豆 900-1100M
  
  PW(Prime Washed)优质水洗豆 600-9001M
  
  EGW(Extra Good Washed)特良质水洗豆 700-850M
  
  GW(Good Washed)良质水洗豆 700M
  
  SHB是全球最为优质的咖啡生豆:层次丰富,口感饱满,有酸度的同时带有香气。
  
  按瑕疵分类
  
  按照瑕疵类进行分级情况,大多是为某些市场供应高品质咖啡生豆,一般情况下危地马拉有三套标准分别为:
  
  欧洲标准(EP: Euro Prepation);
  
  美国标准(USP: US preparation);
  
  极品标准(GP:Gourmet Preparation)
  
  知识点:大多数咖啡产国的咖啡分级,并不是以一个标准在执行,而是既考察瑕疵率、又必须保证豆形大小,还必须是有一定的海拔高度,这样的多重标准来衡量豆子的等级。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

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2020-02-19 11:54:56

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