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前街-哥伦比亚慧兰介绍

　　慧兰位于哥伦比亚的西南部，是主要的咖啡栽培地区之一。因为在慧兰地区内遍布着有名的咖啡栽培地，所以各个小地区的名字变成了品牌名并流通起来。慧兰地区的咖啡具有的坚果类、巧克力和焦糖等香味和适宜的酸度堪称为高级精品咖啡。

　　向日葵庄园不大，是家族经营，手工采摘，水洗处理。庄主把脱掉的咖啡果皮和残渣全部集中处理当作肥料，已经符合了有机认证的要求。在他看来，这是他的家，他家人生活的地方，格外珍惜这里的一切。

　　向日葵庄园粉波旁

　　国家：哥伦比亚

　　产区：Huila San Adolfo

　　庄园：向日葵庄园

　　品种：Pink Bourbon

　　海拔：1700米

　　处理方式：水洗

　　口味：茉莉百里香柑橘巧克力

　　关于“粉波旁”的前世今生，我们早在17年年初就已经深八过，最早的“粉波旁”被发现于哥伦比亚 Huila Palestine地区，是黄波旁和红波旁自然杂交的新品种。由于其“少女心”的粉色是隐性基因表达的结果，在自然条件下通常很难表现出来，因此数量非常稀少，堪比咖啡界的大熊猫。

　　知识点：哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，而哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，正好伸向安第斯山。

　　沿着这些山脉的高地种植着咖啡，山阶提供了多样性气候，咖啡可以不分季节采收。

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！

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2020-02-22 16:12:44