古巴最好的咖啡靠近蓝山 古巴咖啡特点和风味如同柔情的战士

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-04-28 我要评论


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前街-古巴水晶山咖啡介绍
  
  古巴咖啡种植的海拔不高,所以与其他中美国家和岛国相比咖啡的酸度较低。但是古巴咖啡却拥有几近完美的味道。酸苦的平衡佳,相得益彰,苦中又带有微妙的芳香。口感浓厚顺滑,如同巴拉德罗沙滩般细腻让人感觉畅快。
  
  如果单是这样的特点,相信很多人都不会理解为何古巴咖啡会有如此盛名。是的,古巴咖啡还有更为独特之处。古巴雪茄享誉全球,是雪茄中的极品,烟草品质自然不同一般。不知是否是烟草熏染了咖啡的原因,古巴咖啡中就有绝佳的醉人烟草味。这种独一无二的风味才是古巴咖啡诱人的重要原因。在口中“咀嚼”这种味道后就会知道:与之相比,那萦绕指间的烟草味实在没有什么值得留恋的。
  
  古巴咖啡就是这样,虽不张扬,但却让人感觉到坚定,沉稳。同时又有一份激情缠绕其中,像极了那个着名的战斗者。
  
  古巴咖啡最着名品牌:Cubita
  
  Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为“古巴的蓝山”。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现,不过最纯正的水晶山咖啡Cubita,是得到容许使用古巴“水晶山咖啡”的顶级咖啡,更成为了古巴大使馆指 定饮用咖啡。在咖啡行业具有很高的声誉。
  
  Cubita不像意式咖啡苦味很重,像骑士一样的气派; 不像蓝山咖啡的高傲,像帝皇的感觉。不过Cubita像一个优雅的公主,拥有女性天生温柔、高贵、柔情、优雅感觉。平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉,是咖啡中的极品享受。
  
  “她”被誉为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。
  
  知识点:咖啡烘焙是催生生豆内部发生梅纳反应和焦糖反应的过程,产生更多精彩的味道。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-02-23 12:31:46

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