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前街-云南咖啡产区介绍
云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。
云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性-浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年代，云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评定为咖啡中的上品。
云南目前共有42个县市在种植咖啡，分布在11个州市中，当中有38万户农户在种植咖啡。云南已形成了八大咖啡主产区——普洱、临沧、保山、德宏、西双版纳、大理、怒江、文山。此外，在楚雄、红河、玉溪、丽江等地也有少量咖啡种植。
实际上，“小粒咖啡”只不过是这一咖啡品种的曾用名之一，所谓“小粒”指的是它果实相对体积较小。相对的，咖啡浆果中等大小的就是中粒咖啡，而果实体积最大的品种就是大粒咖啡了。
小粒咖啡并不是云南才有，全世界能产咖啡的地方基本上都在种。现在我们在大街上到处都能看到小粒咖啡，只不过今天的商家会更多使用它的另一个名称——阿拉比卡咖啡。
“阿拉比卡”一词在广告宣传中出镜率非常高
由于在公元15世纪之前，商业咖啡种植是被阿拉伯人垄断的，所以欧洲植物学家给咖啡起名的时候，就说它是“来自阿拉伯的植物”——Arabica，读作阿拉比卡。
那么说到这里，我们应该很清楚了，云南的“小粒咖啡”，其实就是市面上大家常说的“阿拉比卡种咖啡”，只是称呼习惯有所不同而已。所有的阿拉比卡都是源自非洲，然后由阿拉伯发扬光大，最后才扩散到美洲或亚洲。
知识点:早在1892年的时候，一位来自法国的传教士就把咖啡种带到了云南，并在一个叫做朱苦拉的地方成功种植了第一株咖啡树
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-25 10:34:30
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