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前街-牙买加蓝山介绍
蓝山的顶级地位和好口碑来自他超高的品质，品质最好的蓝山咖啡必须产自被称为加勒比海黑色珍珠的牙买加岛--蓝山峰。在牙买加岛上分布着许多海拔1500米以上山峰，蓝山峰就位于中段，海拔2256米，是加勒比地区的最高峰。这里地处咖啡带，终年多雾多雨，拥有咖啡树最喜欢的肥沃的火山土壤，湿润的气候，无污染而清新的空气...享誉世界的蓝山咖啡就是在这样的土地上孕育的。
牙买加--蓝山咖啡
牙买加的咖啡有三个等级分别是:
蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain Coffee)其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为:NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圆豆。按照CIB的标准，只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡;
高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)在牙买加蓝山地区666米以下部分生产的咖啡称为高山咖啡，也是仅次于蓝山咖啡品质的咖啡。
牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)蓝山山脉以外地区种植咖啡称为牙买加咖啡。 普遍有个错误的认识，的蓝山区域种植的咖啡就叫蓝山咖啡。
中国有真正的蓝山咖啡，因为随着日本经济的衰退已无力再购买那么多的蓝山咖啡，那么牙买加咖啡局就要另外寻找合作伙伴。中国今年的咖啡发展迅猛，咖啡成了不少年轻朋友的首选，所以国内的一些生豆商也是有进口真正的蓝山咖啡，但是售价依旧昂贵。一杯蓝山咖啡售价就要上百元的价格也是难以承受。
知识点:蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-25 11:14:54
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