曼特宁咖啡豆有什么特点曼特宁咖啡和意式咖啡区别有多大中国咖啡网

曼特宁咖啡豆有什么特点曼特宁咖啡和意式咖啡区别有多大

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　前街-曼特宁咖啡介绍

　　苏门达腊曼特宁GAYO咖啡豆的种植海拔高度在750-1500m之间，属于印度尼西亚稀少的阿拉比卡种咖啡豆，它口味厚重，纯度高，馥郁而有巧克力般活泼的动感，润滑。曼特宁咖啡也许是世界上最醇厚的咖啡，有一种跳跃的微酸混合着最浓郁的淡奶油香气，让您轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。此外还有淡淡的泥土芳香，也有人形容为草本植物的芳香。

　　因为湿刨法处理的原因，咖啡豆的含水率也比较高，豆子呈现为深绿色，闷香低酸，处厚度佳是对曼特宁的真实写照。无论意式咖啡还是手冲咖啡，曼特宁总是给你一种独一无二的味蕾体验。

　　曼特宁可用于单品和意式咖啡，意式咖啡会和其它品种的拼配在一起，制作的意式咖啡会有明显的果酸、焦糖的风味，醇厚度比单品的曼特宁更高更醇厚。

　　曼特宁GAYO

　　产地：曼特宁GAYO G1

　　高度：1300-1450米

　　品种： Typica

　　处理方式：湿刨法处理

　　等级：G1

　　风味：草本, 奶油, 巧克力

　　知识点：品质好的咖啡果实一般都有很好的遮荫效果，树荫可以阻挡中午的高温的太阳，降低咖啡的新陈代谢速度，有助于养分、果酸和芳香物质的发展　

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！