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哥斯达黎加咖啡历史悠久,被誉为全世界最好的咖啡产地之一,近年来因为精品咖啡的兴起,让本地的咖啡销售量再度提高,譬如:塔拉珠和三水河产区。产季是从11月到隔年3月,主要种植咖啡豆的区域大多在高海拔的火山土壤,土壤十分肥沃。哥斯达黎加生产的咖啡在精品咖啡界拥有高度赞赏,其咖啡口感清澈、均衡,果酸明亮清透、醇厚度中等,甜味清爽而不腻。可依单品咖啡的品鉴步骤来品尝。
这支神花庄园的哥斯达黎加红蜜处理的瑰夏种植在塔拉珠(Tarrazu)的最高点向阳面,可以在日出时接收到第一道阳光的区域。神花庄园的咖啡豆由唐梅奥处理厂进行生豆处理,其擅长于提升咖啡品质并且保留其独特的个性,可以看出神花庄园是用非常严格的标准控制着咖啡的种植环境和处理过程。农场经营者的女儿Maria Auxiliadora Bonilla是一名咖啡师,并且获得过2013-2014年哥斯达黎加WBC的冠军,他们拥有一个非常专业的咖啡杯测实验室,每一批生豆都会经过杯测的把关和确认,风味和品质几乎是无可挑剔的。该庄园生产的咖啡豆自2005年成立以来屡次获得优秀的成绩,获奖记录如下:
2013 Cup of Excellence - Forth Place and Tenth Place 2012 Cup of Excellence - Thirdteenth Place
2011 Cup of Excellence - Tenth Place and Twelfth Place 2009 Cup of Excellence - First Place and Fourtheenth Place
2008 Cup of Excellence - Third Place and Twenty second Place
咖啡品名:哥斯达黎加 塔拉珠 神花庄园 红蜜处理 瑰夏
咖啡产区:Tarrazu
种植海拔: 1850 公尺
咖啡品种:Geisha
分级标准:SHB
风味:李子、红莓、栗子、苹果清香以及非常棒的蔗糖甜感,尾韵带着很棒的苹果酸和巧克力的甜感,不仅仅酸甜感强烈,而且醇厚度也相当棒。
知识点:咖啡在传入中美洲种植的时候,最早就是到了哥斯达黎加这个国家。
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2020-02-27 13:32:03