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前街-乞力马扎罗咖啡介绍
坦桑尼亚在非洲东部、赤道以南,东临印度洋,地形呈西北高东南低的阶梯状,东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯其南北。东北部的乞力马扎罗山基博峰海拔5895米,是非洲最高峰。坦桑尼亚河流湖泊密布,鲁菲季河、潘加尼河、维多利亚湖、坦噶尼喀湖和马拉维湖散落期间,山地地区降水丰沛,大湖十一国当仁不让是非洲大陆自然条件最好的国家。
比坦桑尼亚这个国名更出名的是其境内的乞力马扎罗山(Kilimanjaro),它位于坦桑尼亚东北部,在赤道与南纬3°之间,是非洲最高的山脉,也是同时是火山和雪山。乞力马扎罗山素有“非洲屋脊”之称。山顶终年满布冰雪,是东非乃至整个非洲的景观地标。
乞力马扎罗山因海明威1936年发表的中篇小说《乞力马扎罗的雪》而愈发声名远播,1952年,二十世纪福克斯公司将小说搬上了银幕,格利高里?派克俊朗的外表留在了一代人的记忆中。
很多人读过小说或者看过改编的电影后,都会生出远赴非洲大陆,去一睹非洲屋脊的风采。这部小说由人物对话为主写就,记者出身的海明威语言风格简约到了极致,意识流的手法把雪山、狩猎、飞行、死亡这些因素勾勒出海明威赖以成名的“压力下的风度”。
乞力马扎罗咖啡也已成为坦桑尼亚咖啡的代名词,坦桑尼亚主要咖啡产区就位在乞力马扎罗山脚之下的区域,如今,乞力马扎罗山地区出产的咖啡绝对是坦桑尼亚的最佳代表,在坦桑尼亚咖啡产量中的比重占到75%。很多时候,坦桑尼亚咖啡都以乞力马扎罗的名字出现在世人面前,坦桑尼亚的国名反而不为人知。
乞力马扎罗拥有肥沃的火山灰土壤,弱酸性、排水性好的特点,对孕育咖啡豆是绝佳的滋养,气候和地质配合令咖啡风味酝酿得格外丰富。
知识点:坦桑尼亚,位于非洲东部、赤道以南。北与肯尼亚和乌干达交界,南与赞比亚、马拉维、莫桑比克接壤,西与卢旺达、布隆迪和刚果(金)为邻,东临印度洋。
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!
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2020-02-29 12:00:06