专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
前街-玻利维亚咖啡
其实说到咖啡产地，能够给人留下第一深刻印象的无外乎是巴西或者危地马拉，很多朋友会喜欢埃塞，肯尼亚这种比较有果香味的豆子。不过玻利维亚，是很多咖啡老饕也未曾喝过的独特产国了，玻利维亚是拥有独特魅力的优质咖啡。
然而怎奈产国是个内陆国，名气和产量，出口量是十分有限，这也导致了如此优质的咖啡到了今天才被世人所关注。玻利维亚咖啡的风味，虽然有可能稍逊于肯尼亚，埃塞，巴拿马，Geisha这种拥有很强烈风味的豆子。但是玻利维亚咖啡却是在独特的海拔和肥沃的土壤中所栽种出的，其特征则是拥有着绝佳的平衡感和甜度，在风味上和大多数的咖啡也截然不同，巧克力风味呈现在入口，而花香紧接而来，给人带来全新的味觉享受。
玻利维亚高海拔地区生产的咖啡通常都会带有深邃而丰满的甜感，柔和的柑橘酸感和此起彼伏的黑色水果及莓果类风味。而在相对低海拔生产的咖啡则表现为平衡的口感，优秀的巧克力甜感，柔和的酸感，以及麦芽和果干的风味。
产国：玻利维亚
产区：拉巴斯县永加斯镇
海拔：1350m-1500m
品种：铁毕卡
处理：水洗
风味：平衡感、巧克力、花香
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
END
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2020-03-08 10:46:11
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们