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前街-三大咖啡产地介绍
一、拉丁美洲地区咖啡：有可可味和坚果味，酸度低、醇度高。此产地的咖啡豆味道生动而温和，精致口味使它受到高度评价。
非洲/阿拉伯地区咖啡：有柑橘味和花香味咖啡豆，酸度偏高、醇度偏低。这里是咖啡最早的原产地，这些地区出产的咖啡味道具有引人入胜的风味。
1.埃塞俄比亚(Ethiopia)
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区，它原先是这里的野生植物，“咖啡”这个名字源于埃塞俄比亚的小镇—“咖发”(Kaffa)。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍是野生植物，这里咖啡树上生长的咖啡果实颗粒饱满，略带酒香。
埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式，从成片的野生咖啡树林和半开发土地、到传统经营的小块土地，直至现代种植园应有尽有，大约50%的咖啡树种植在海拔1500多米的地方。
亚洲/太平洋地区咖啡：有泥土芳香味和香料味，酸度、醇度适中。这里出产的咖啡历史悠久、充满大地气息，是极受欢迎的咖啡品种。
印度(India)
印度咖啡生产量高居世界前几名，且兼具罗布斯塔(Robusta)及阿拉比卡(Arabica)两种，也是同时存在水洗法、日晒法处理手法的国家之一。
印度咖啡栽种的区域主要在印度南部的西高止山到阿拉伯海间的区域，季风马拉巴是印度颇有特色的一种咖啡，这种咖啡豆当年因为由马拉巴海岸运出口到欧洲，因船行时咖啡生豆长时间受到海风吹袭，使得颜色(金黄色)和口感均有所改变，变成欧洲人习惯且喜欢的口味。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-12 09:46:38
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