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前街-巴西波旁咖啡介绍
巴西是一片富饶而美丽的土地，是世界上最大的咖啡生产国，素有“咖啡国”之称，大多数传统的巴西咖啡是通过自然干燥法果肉中的糖汁依然留在生豆中，所以具有甜味。通过这种方式加工的巴西咖啡在咖啡销售店最常见的生豆叫做"波旁(Bourbon)"。一种阿拉比卡种的咖啡树上生产的咖啡，在巴西十分常见。
典型波旁种的杯中特点是低醇度（low body），平衡（balanced），以及明显的甜（sweet），这样的咖啡豆最适合与其它单品咖啡混合来制作意大利浓缩咖啡，它能在浓缩咖啡表面形成黄金色泡沫，并使咖啡带有微甜的口味和悠长的余味
巴西波旁咖啡中的“波旁”来自于波旁印阿拉比卡咖啡树。波旁岛，也就是现在的留尼旺岛，曾经是阿拉比卡咖啡的繁盛之地，产于该岛的阿拉比卡咖啡树被引种到世界各地，巴西波旁就是他们的后代。巴西波旁以独到的甜感和厚实度，成为世界着名单品咖啡之一。
波旁咖啡带来的惊喜
波旁咖啡是巴西咖啡中的佼佼者，它口味温和而滑润、酸醇度适中，还有淡淡的甜味和果香。平衡，但绝不平庸。它就像是一位外表低调、神情淡漠、内心充满激情，脑中满是智慧的朋友，未必会给你带来浓烈得化不开的感觉，却似有似无地，在你需要的时候，陪伴在你身边。
波旁咖啡对味蕾的考验
这种咖啡口味温和而滑润、酸醇度适中、有淡淡的甜味。这些所有柔和的味道混合在一起，要想将它们一一分辨出来，是对味蕾的最好考验。无论是对于咖啡爱好者还是职业玩家来说，都绝对的难得的体验。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-16 10:32:36
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