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前街-秘鲁 禅茶玛悠 水洗介绍
在中南美洲的咖啡产国中，秘鲁相较于哥斯达黎加、萨尔瓦多等似乎存在感比较低。对于国内的咖啡玩家，因秘鲁的禅茶玛悠具有合理的性价比，常被拿来做拼配。
秘鲁 禅茶玛悠
地区：禅茶玛悠
种植园：农业合作社
高度：1350m+
品种：卡图拉、迪皮卡、帕切pache，波本
等级：SHB
工艺：水洗
杯测：轻柔花香、巧克力、坚果、水果香、醇厚度佳甘甜
背景信息：
这支咖啡来自于秘鲁的中央谷底婵茶玛悠，是秘鲁的主要种植地之一。婵茶玛悠的产量占据了秘鲁总产量的40%。这里的土地都由小农场主管理，平均每家2-3公顷。
这支咖啡种植于高地上，并采用遮阴处理，生长缓慢，为的是可以种植出密度高且风味浓郁的品种。此外，为了提高咖啡品质，农民付出了极大的努力——在种植咖啡时只采用有机可持续的方法。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-25 13:01:21
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