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前街-水洗耶加雪菲口感介绍
耶加雪菲，作为精品咖啡文化推广中至关重要的产区之一，很多人都非常熟悉而且喜欢这个产区的豆子。
但是，最近几年进入大陆的水洗耶加处理厂相对比较单一，只有少数几家耳熟能详的豆子出现在各个精品咖啡馆，被大家广泛定义为水洗耶加的风味。
水洗处理的咖啡需要花费更多的资源（水），因此出品的水洗咖啡生豆品质较高。水洗法加工的咖啡具有更明亮的酸质，这给Yirgacheffe提供了“干净”的味道。这也是我们喜欢水洗的Yirgacheffe的原因，因为它更清澈。
埃塞俄比亚 耶加雪菲 科契尔产区：耶加雪菲
等级划分：G1
品种：Heirloom
海拔：1650米~1800米
处理方式：水洗
杯测风味：茉莉花香，柠檬或莱姆酸香
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-31 10:25:28
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