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前街-中国台湾阿里山瑰夏咖啡简介

瑰夏品种属于阿拉比卡，（Geisha）于1931年在埃塞尔比亚的瑰夏森林里被发现，后经传入乌干达，坦桑尼亚，哥斯达黎加等国家。1970年代，由巴拿马人—弗朗西克.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开森种植巴拿马瑰夏咖啡。

　　瑰夏咖啡之所以出名，源于2004年的“Best of Panama”大赛，当时有一款咖啡因其独特的风味，震惊了所有国际评委而获得当年的冠军。

　　在2014年制作的纪录片《Let’s Takle Coffee》中，包括来自 Boot Coffee 的 Williem Boot、来自Intelligentsia Coffee 的 Geoff Watts 和来自精品咖啡协会的 Ric Rhinehart等在内的各位专家都表达了第一次品尝到瑰夏咖啡时的难忘之情。其中，Ric表示：“当我在进行杯测时，我无意间品尝到了一款咖啡，便问道：‘谁把埃塞俄比亚咖啡混进来了？这绝对不是巴拿马咖啡，这很明显。’”

中国台湾阿里山瑰夏蜜处理

　　产区：阿里山

　　庄园：卓武庄园

　　海拔：1200米

　　品种：瑰夏

　　处理方法：蜜处理

　　杯测风味：莓果、蜂蜜、蔗糖、乌龙茶、花香、柑橘

简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！