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前街-萨尔瓦多咖啡品种介绍
萨尔瓦多作为一个咖啡产国，在国内似乎并没有什么名气一样。然而现实真的是这样吗？
萨尔瓦多是中美洲的一个小国，人口密度很大，而国家的面积却很小。虽然如此，但是萨尔瓦多却是拥有着3座全球着名的火山，加上萨尔瓦多位于热带，因此也让萨尔瓦多具备了种植咖啡的条件。
萨尔瓦多出产的咖啡具有酸质柔和、口感顺滑的特点。
萨尔瓦多主要种植的品种是古老的品种波旁、铁皮卡，同时也有种植稀有的咖啡品种-帕卡马拉。帕卡马拉是咖啡界中的巨无霸，因为体型比普通的咖啡豆要大上三分之一，因此也有象豆的称号。
帕卡马拉品种是由帕卡斯和马拉戈日皮杂交而成的，最佳的生长地位于萨尔瓦多的西部。帕卡马拉品种颗粒硕大饱满，香气明显，适中的醇厚度，酸质明亮。
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2020-04-12 15:28:50
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