肯尼亚涅里咖啡特点 肯尼亚尼耶里咖啡豆风味水果般甜美

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-04-29 我要评论


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前街-肯尼亚涅里咖啡特点简介
 
  肯尼亚是一个非常注重咖啡品质的国家,在咖啡产业的研究和发展可谓是不为余力,当地的许多咖农豆具备高度专业化的生产知识,才足以种植出品质如此优良的咖啡。
 
  肯尼亚的咖啡主要是由大型庄园和小农种植,今年来咖啡品质极佳的基本上都是出自小农户。
 
  肯尼亚拥有众多产区,年产量大约在900000袋,尤其以中部地区出产的咖啡产量最多,同样也是品质最佳的咖啡产区。西部的咖啡产区今年来收到不少的关注,其中有一个咖啡产区是不得不提的,那就是涅里产区。
 
  涅里产区位于肯尼亚的中部,该地区也是肯尼亚死火山的所在地,因为火山的存在,此地具备肥沃的土壤,红色的土壤具有高磷度性,也真是红土孕育处理品质如此高的咖啡。
 
  涅里产区是农作物主要是咖啡,产区的海拔高度为1200-2300米,主要种植的品种是SL28、SL34、Ruiru 11、Batian。这里主要是有小农户种植,有两次收成,主产季为10-12月,出产的质量是主产季最高!
 
  通常具有乌梅、莓果般的香气,酸质明亮上扬,活泼具有活力。水果味的甜美和密实的酸度完美融合。
简言:一切只为分享传播

 

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2020-04-13 14:04:01

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