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前街-玻利维亚咖啡品种特点简介
说起南美洲的咖啡产国，第一时间想到的是不是巴西、巴拿马等着名的咖啡产国呢！但是今天要说的不是这两个国家，而是一个少人知晓的咖啡小产国-玻利维亚。
玻利维亚邻近着巴西，作为众多栽种阿拉比卡品种的国家来说，玻利维亚咖啡的风味和巴西相差甚远。玻利维亚咖啡的主要栽种地位安第斯山脉，由北至南，横跨南美洲的七个国家，高海拔的昼夜温差和多变的微型气候，是玻利维亚咖啡栽种的有利条件和优势。
玻利维亚栽种的品种是传统的铁皮卡、卡杜艾、红黄卡杜拉等品种，然而随着咖啡市场的不断发展，近十年间，玻利维亚不少的庄园都陆续的引进了其它的品种进行种植，其中就有火热的瑰夏、帕卡马拉、SL28等品种。
玻利维亚的咖啡风味可谓比较典型，具有非常独特而明显的地域之味。玻利维亚的咖啡具有柑橘般的酸质，甜度高，有轻微的花香，酸质明亮。
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2020-04-13 15:43:57
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