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前街-马拉维咖啡简介
非洲的东南部有一个内陆的小国家，名叫马拉维共和国，是一个咖啡的小产国。海拔高度大约在1000米到1500米之间，属于热带草原气候，这个国家曾经是英国的殖民地，但在1966年就已经正式独立。
这么非洲的一个小国家竟然也是世界上，出产精品咖啡的产国，虽然产量较少，但是风味品质相对来说还是有点特色。马拉维的咖啡引入的年份大约是在19世纪的晚期，由英格兰传教士引进的。种植的地方就位于马拉维的南部地区。由于这个国家曾经是英国的殖民地，因此占地有很多咖啡的庄园。都是由殖民者拥有的。
马拉维的咖啡农户为了提高咖啡的产量少，于是就兴起了合作式的共同合作模式，这样使得咖啡产量有了很大的提高。在20世纪90年代的时候，马拉维的咖啡产量就达到了7000吨。马拉维国家的咖啡种植海拔高，而且有充沛的降水量。土壤也足够肥沃。
因此马拉维的咖啡品质也是相当的高
无强烈的个性，味道浓厚、圆润随着复兴不断产出，高品质的咖啡品项马拉威是位于坦桑尼亚南部的小内陆国。在密苏库地区为主的北部山岳地带栽培咖啡。该国的咖啡类型和卢安达类似，没有突出的个性，不过品质非常优异。适合采取中焙~深烘焙，能保有温润的口感，也能充分提引出浓醇度。
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2020-04-17 10:35:04
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