马拉维奇蒂帕区密苏库产区(Malawi Chitipa Misuku)
奇蒂帕区位于马拉维最北部与坦尚尼亚、赞比亚接邻,其中密苏库山海拔2000m,是马拉维最适宜栽种咖啡的地区。奇蒂帕区的咖啡品种以黄波旁、卡杜拉、瑰夏、Agaro为主。密苏库咖啡品质是马拉维最优秀的,并常以高价卖出。明亮的酸度、丰富的热带水果香气,柑橘及柠檬果酸增添咖啡的活泼度,是熱帶狂野特色浓厚的咖啡。
马拉维的咖啡以日晒处理为主
马拉维日晒有醇厚的风味,明亮丰富的水果调性及花香,伴随着可可、坚果、奶油、焦糖、柑橘味,溫润顺口。有着來自非洲狂野丰富的日晒风味。
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2020-04-20 15:35:52