肯尼亚Kaliluni AA介绍|肯尼亚马查科斯Kaliluni AA怎样

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:ludi 2024-05-04 我要评论

Kaliluni AA是由许多小农生产的,他们都是Kaliluni农民合作协会的成员,他们把咖啡送到Kaliluni咖啡厂,这是肯尼亚著名的水洗处理厂。这些农民都住在内罗毕西南约60公里处的山上。该地区的咖啡名气不如附近的Kiambu和Embu,但它的高海拔和起伏的山丘使这片土地非常适合生产高品质的咖啡豆。这里的收成比肯尼亚其他一些地区要早。
 
Kaliluni工厂是F.C.S.唯一的工厂。该地区全年的温度在12到25摄氏度之间,每年的双峰降雨量约为680毫米(也比其他地区稍微干燥一些)。从6月到8月采收一次。小农农场的平均规模不到1公顷,平均每个农民种植250棵咖啡树。
农场: Kaliluni合作社
品种: SL 28,SL 34和一些Ruiru 11
处理: 日晒和水洗
海拔:海拔 1,450至1,600米
所有者: FCS共有1,475个成员
产区: 东部省马查科斯县Kaliluni
 
Kaliluni合作社是规模更大组织Machakos合作社联盟(Machakos co - operation Union)的一部分,该联盟与其他约28个合作社一起,为这些社团提供服务,包括咖啡加工和营销、教育和培训,以及以补贴价格提供农业投入。这些好处使生产者能够在正确的时间带来高质量的大丰收。该联盟还提供广泛的服务,包括交通、簿记和会计,以及获取咖啡幼苗。
 
该批次除SL28和SL34外,还含有少量的Ruiru 11。Ruiru 11是以位于肯尼亚Ruiru的空间站命名的,该空间站于上世纪70年代开发,并于1986年发布。虽然Ruiru在合作社成员的总产量中所占的比例非常小,但由于其对咖啡果病和咖啡叶锈病的抗性,Ruiru在该地区的分布越来越广泛。它还与SL28和SL34交叉,以确保高品质。
 

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2020-04-22 19:06:28

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