麦德林是哥伦比亚第二大城市,也是安提奥基亚省的首府。它的都市区占地近500平方英里,范围与洛杉矶的大片城区相似,包括许多被称为“佩斯”(paisas)的历史上贫穷的小社区,“佩斯”指的是未城市化的佩斯诺人(paisanos)或乡巴佬。近年来,一些城市发展项目,如新开发的通勤铁路和贡多拉式客运列车,帮助重新整合佩斯与中央山谷,使所有人受益。除了麦德林,还有许多农村土地,包括生产哥伦比亚顶级麦德林的咖啡农场。
麦德林的农民现在发现自己处于不断增长的经济和当地咖啡市场的中心,这无疑将在未来几年继续促进麦德林咖啡的贸易和交流。哥伦比亚最高领导人麦德林提供的这款特别的咖啡杯拥有许多咖啡爱好者正在寻找的明亮外形。对于麦德林人来说,他们臭名昭著地忍受了这个大陆上一些最残酷的、由毒品引发的暴力,他们复兴的咖啡工业正在帮助描绘一个改变了的哥伦比亚的新形象,这个哥伦比亚终于能够享受一个应得的和平繁荣的时代。
省部: 安蒂奥基亚
品种: 哥伦比亚、卡斯蒂略、卡托拉
处理: 水洗
海拔: 3900 - 5900英尺(1200 - 1800米)
咖啡分级: 17/18目
收获时间: 10 - 12月(主季)、4 - 6月(中季)
杯测: 有淡淡的杏仁味,酸度适中,后味呈苹果味。
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2020-04-26 17:59:16