伯利兹咖啡是在伯利兹西部高原的古隆水罐庄园的雨林树冠下有机种植的。该庄园占地130,000英亩，包括牛，玉米，果园，野生动物和旅游胜地。
肥沃的土壤和亚热带温带气候为种植优质阿拉比卡咖啡提供了理想的条件。该地区的森林曾经被珍贵的桃花心木所覆盖，这些桃花树被砍倒以镶板英格兰贵族的墙壁。
如今，伯利兹的森林为阿拉比卡咖啡树种提供了遮荫，这使咖啡树的成熟速度变慢，为咖啡豆提供了更多的营养成分，并产生了更浓郁的风味。
伯利兹咖啡的历史
伯利兹（Belize）国家以前称为不列颠洪都拉斯，是中美洲最北端的国家，人口密度最低。
该国的西部是危地马拉，北部是墨西哥。加勒比海位于东部。伯利兹拥有多种生态系统，包括一些优质咖啡种植区。
伯利兹不是咖啡豆的大生产国，农产品批发出口市场相对不成熟。北美的经纪人进口的生咖啡很少，这导致从咖啡烘焙商订购和购买烘焙咖啡豆的困难。
伯利兹咖啡的特点
伯利兹（Belize）咖啡的评论表明，它拥有完整的机身和一杯精致的自家制美味咖啡。没有使用除草剂，杀虫剂或杀真菌剂-它们可被视为“有机种植”，但未经有机认证。
该咖啡樱桃在高峰成熟的钦点，然后湿法处理。晒干后，将咖啡豆烘焙并由分销商真空包装在无氧容器中，以保持伯利兹咖啡的新鲜度。
尽管伯利兹实际上并没有从中美洲邻国洪都拉斯，尼加拉瓜，哥斯达黎加和墨西哥等地的廉价劳动力和高海拔地区中受益，但伯利兹仍能够生产优质的伯利兹咖啡豆（根据品尝说明） ）在特色咖啡市场上越来越受到重视。新兴行业的未来应该是光明的。
伯利兹的咖啡农场发展
伯利兹还开展了许多其他咖啡种植业务，包括实验性咖啡农场和访客旅馆的小种植园，为客人提供家常美食伯利兹咖啡。
该国奥兰治沃克区（Orange Walk District）的古隆水罐（Gullon Jug）占地50英亩的农场正在开发一种finca，主要使用最初来自哥斯达黎加的咖啡植物品种，在低海拔地区生长异常良好。这些植物种植在丛林阴影下的自然区域，这些自然区域已经变薄以容纳咖啡植物。
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2020-04-27 22:17:51
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