秘鲁咖啡|亚尼莎合作社 水洗G1咖啡风味介绍 Villa Rica

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:ludi 2024-04-28 我要评论

来自古老印第安原住民保留区域 高海拔种植区
 

产国:秘鲁
产区:Villa Rica 亚尼莎合作社
种植海拔:1,200-1,800米
品种: 波旁
分级标准:G1
处理法:水洗处理
採收法:人工採收
风味:杏仁、蜜苹果、甜味明显、绝佳的醇厚度且酸度低。
 
Cepro Yanesha合作社所在地Villa Rica,行政区划分隶属奥克萨潘帕省(Oxapampa),地理位置介于奥克萨潘帕省与知名产区恰恰马友省(Chanchamayo)之间,即为美洲最高山脉,安地斯山脉中段以东,具大面积生态林区的高地区域。其咖啡种植区座落于1200-1800公尺的高海拔区,动植物种丰富,气温凉爽。Cepro Yanesha合作社成立以Villa Rica週边山区小农为合作伙伴,提供专业的技术援助和训练,实施选择性採摘,仅採收成熟红果,并不定期于合作的农民社群举行研讨会。期望藉由教育与各种方针的实施达到农民经济的改善,尊重人权与友善环境。


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2020-04-28 16:34:57

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