哥伦比亚 玛丽亚庄园 日晒瑰夏风味特点描述|玛丽亚庄园简介

 
产区：哥伦比亚 Cundinamarca
产地：玛丽亚庄园
海拔：1800米
品种：瑰夏
处理：日晒
风味：紫罗兰花香、柠檬、莓果、甜桃，甜百香果、酒香、覆盆子、樱桃。
奖项：2017 哥伦比亚C.O.E 第二名
 
玛莉亚庄园（La Maria）现在的管理者为Orlando Ospina，Orlando从2017年7月开始以租借的方式管理这片庄园，庄园裡现有的瑰夏品种（Geisha）大多是在2014年7月至2015年期间种植的，每年分4个批次种植新树，现庄园内共有5,000株的瑰夏咖啡树。
 
Orlando Ospina原为一位农艺师，曾在许多咖啡庄园当任技术服务顾问。多年来Orlando和他的太太一直希望拥有属于自己的咖啡农场，由于工作忙碌这个梦想一直被搁置，直到2017年这个梦想才被实现。2017年9月，Orlando凭借第一批产出的瑰夏日晒豆以90.78的高分赢得了2017年哥伦比亚卓越杯（Cup of Excellence）的第二名。 开始租借的第一年，Orlando 因各项设备不足，连在进行后製时也需要额外租借日晒场地。但赢得了C.O.E奖项的荣誉之后，也为他们的生活带来了改变。

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2020-04-28 17:45:09