哥斯达黎加橘郡合作社花仙子风味介绍 酸与甘的余韵流长

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 作者:ludi 2026-07-11 我要评论


 

哥斯达黎加橘郡合作社花仙子

国家: 哥斯达黎加
产区: Naranjo
海拔: 1,200M~1,700M
处理法: 水洗处理
等级: SHB
品种: 卡杜拉、波旁
风味描述: 类似桑椹般的果酸蜜甜,口感滑顺浑厚,余韵则绵长而富浓郁的巧克力气息。

橘郡合作社(Naranjo)位于首都San Jose市的西北方,隶属Alajuela,在咖啡界有着极高的声誉。橘郡合作社有超过2500个小农会员,由于这些小农生产的咖啡,品质颇优异,故橘郡合作社也列名哥斯大黎加精品咖啡协会推荐的重要合作社。
 
该合作社以品管严格、重视生态、严格控制水处理法的废水而闻名,发酵槽的废水,全部导入一个微生物处理场,每天有工作人员作水质检测,处理过后的水,用来灌溉以及二次回收再利用。



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2020-04-30 22:08:58